Desserts, Kuchen und Süßspeisen
x
Zutaten
- 300 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 30 g Zucker
- 4 Blatte Gelatine
- Saft einer halben Zitrone
- 2 EL Puderzucker
- 1 Vanilleschote
- 250 g gefrorene Himbeeren + Heidelbeeren für Beerenpüree
- frische Himbeeren+Heidelbeeren+Erdbeeren
- 4 Minzblätter zum Verzieren
Panna Cotta mit Beeren
Anzeige Panna Cotta mit Beeren Es ist kein Geheimnis: Ich liebe die italienische Kochkunst. Das gilt auch für die italienischen Desserts.…
x
Zutaten
- 180 g Mehl
- 1 Eigelb
- 125 g Butter, weich
- 80 g Mandeln, gemahlen
- 1 Messerspitze. Backpulver
- 50 g Zucker
- 50 g Puderzucker
- 2 Packungen Vanillezucker
- Mehl für die Arbeitsfläche
Vanillekipferl – Backen im Advent
Anzeige Vanillekipferl Vanillekipferl gehören für mich zum Advent wie die brennenden Kerzen. Den Duft und Geschmack dieser Weihnachtsplätzchen möchte ich in…
x
Zutaten
- 2 EL Speisestärke
- 500 ml Milch
- 1 Zimtstange
- 4 Eigelb
- 125 g Zucker
- ½ TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
- 4 EL Zucker für die Kruste
- Minze und Beerenfrüchte zum Verzieren
Crema Catalana – Köstliches spanisches Dessert
Anzeige Crema Catalana – Köstliches spanisches Dessert Crema catalana ist im Portfolio der spanischen Desserts ein echter Klassiker, der wahrscheinlich in…
x
Zutaten
- 200 ml Milch
- 250 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 4 frische Eigelb
- 1 Vanilleschote
- Beerenfrüchte und Minzeblätter zum Garnieren
- 4 ofenfeste Förmchen ( etwa 150 ml )
Crème brûlée
Anzeige Crème brûlée – ein berühmtes Dessert aus Frankreich „Essen wie Gott in Frankreich“ – dazu gehört auch ein leckerer Nachtisch.…
