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Smoothies haben in den letzten Jahren den Geschmack der Deutschen erobert. Es gibt sie von der gesunden Variante bis hin zur süßen Verführung.
Die Zubereitung ist in vielen Fällen schnell und einfach.
Das folgende Rezept beschreibt einen leckeren Smoothie, der aus dunklen Beeren und einer Banane besteht.
Lassen sie ihn sich schmecken!
Frische Beeren waschen und abtropfen lassen. Tiefgekühlte Beeren gefroren in den Mixer geben. Banane schälen und ein wenig zerkleinern. Alle Zutaten im Mixer sämig pürieren.
Eine Mischung aus gefrorenen und frischen Beeren ergibt die beste Konsistenz. Sollte alle Beeren frisch sein, dann lohnt sich die Zugabe von 1 - 2 Eiswürfeln.
Zum Dekorieren eignet sich Minze oder ein paar Bananenstücke. Der Phantasie ist aber dabei keine Grenze gesetzt.
Wenn alle Früchte frisch und weich sind, dann kann man statt dem Mixer auch den Pürierstab verwenden.
Auch wenn frisches Obst immer am besten ist - es gibt im Supermarkt meist Beerenmix als TK Ware, welche für einen schnellen und leckeren Smoothie durchaus geeignet ist.
Wem die Konsistenz des Smoothie zu zähflüssig ist, der kann ein paar Milliliter an Wasser oder Saft zugeben.